안녕하세요. 8년 차 병원에서 근무하고 있는 의료입니다. 오늘은 아이 식습관 교육에 대해 알아보겠습니다. 아이들 편식이 너무 심해서 고민할 거 같아서 써봅니다.
편식하는 아이 고치는 법
식사시간은 즐거운 시간이라고 인식을 심어줘야 합니다. 편식한다고 혼내거나 한 번에 먹기 힘든 양을 주면 아이는 식사시간에 대한 흥미를 잃습니다. 따라서 식사시간은 가족과 함께 맛있는 것을 먹는 즐거운 시간이라는 인식을 심어주는 것이 중요합니다. 또한 먹는 재미를 느끼게 해 주기 위해서는 직접 요리에 참여시키는 것도 방법입니다. 아이와 함께 재료의 색깔, 모양, 맛에 변화를 주면 음식 자체에 대한 흥미가 생기기 때문입니다. 그리고 부모의 긍정적인 반응은 필수입니다. 음식을 대하는 부모의 태도는 아이에게도 큰 영향을 미친다. 따라서 어떤 음식을 먹이고 싶다면 부모가 맛있다는 긍정적인 반응으로 아이에게 호기심을 유발해야 합니다. 또한 싫어하는 음식을 먹었을 때 칭찬을 많이 하면 아이가 성취감과 기쁨을 느껴 편식을 고칠 수 있는 계기가 되기도 합니다. 마지막으로 간식 줄이고 식전에는 공복을 유지해야 합니다. 소화기관과 뱃골의 크기가 작은 아이들은 한 번에 먹을 수 있는 양이 정해져 있다. 따라서 간식은 최소한으로 줄이는 것이 좋습니다. 식사 전에 찬물이나 음료수를 마시는 것도 삼가야 하는 것도 좋습니다. 또한 입맛을 돋워주는 마사지를 해주는 것도 도움이 됩니다. 예를 들면, 배꼽 주변을 시계방향으로 돌려주면 장을 자극하고 복부를 따뜻하게 해 입맛을 돋워주고 변비를 예방해 줍니다.
2살~ 5살 사이의 아이는 다양한 음식을 맛보는 중요한 시기이지만, 아이는 새로운 음식을 먹을 때마다 주저하게 됩니다. 음식을 골고루 먹으면 비타민과 무기질 섭취가 풍부해집니다. 또한 아이에게 다양한 음식을 맛볼 기회를 제공하여, 아이가 새로운 음식에 대한 두려움을 극복할 수 있게 해 줍니다. 아이가 새로운 음식 한 가지에 익숙해지기 위해서는 열 번 정도는 시도하여야 합니다. 새로운 음식을 계속 주는 것이 아이가 편식하지 않게 하기 위해 필요합니다. 하지만 절대 강요하지 않아야 한다. 이게 중요합니다. 강요하지 않는 것이 중요합니다. 엄마는 아이에게 야채 같은 건강한 음식을 먹으라고 하는 대신에, 아주 작은 조각이라도 음식을 여러 번 주면서 아이가 먹게 하는 것이 좋습니다. 좋아하는 접시에 담거나 아이가 좋아하는 음식이나 양념과 함께 섞는 것도 좋은 방법입니다. 아이가 새로운 음식과 친해지기 위해서는 꾸준한 노력이 필요합니다. 야채를 먹기 싫어한다면, 야채들을 귀여운 캐릭터의 한 부분으로 재미있게 만들어서 주는 거도 좋습니다. 예를 들면 눈사람모양의 주먹밥을 만들고 코 부분을 당근에 귀엽게 넣는 것도 아이도 재미를 통해 먹는데 도움이 되며, 거부감을 줄이게 됩니다.
식습관 고치는 법
식사는 사회생활의 일부분입니다. 우리는 평소에 먹을 때에도 일정한 식사 예절을 따르게 됩니다. 그동안 하루에 몇 번 식사할 것인지 정했고, 식사를 위한 방을 마련하였으며, 식사를 위한 가구를 준비했고, 음식을 그릇에 담아 누구부터 줄 것이지 등에 대한 예절을 만들었다. 아이는 2세에서 3세 사이에 식사할 때의 사회적 예절을 배우게 됩니다. 어떤 상황에 어떤 음식을 먹어야 하는지뿐만 아니라 언제, 어디서 음식을 먹어야 하는지를 배웁니다. 이처럼 규칙을 가르치는 것은 아이가 올바른 식습관에 길들게 할 수 있으며 건강을 유지할 수 있게 합니다. 한 연구에서 컴퓨터나 TV를 보면서 식사하는 가정에서 아이들이 더 많은 칼로리의 음식을 먹게 되어 과체중이 되기 쉽다는 연구결과도 있습니다.. 일반적으로 사람은 TV를 보면서 얼마나 먹는지에 주의하지 않고 무의식적으로 앞에 있는 음식을 계속 먹게 됩니다. 좋은 식습관을 기르기 위해서 부모는 자녀가 자신의 방이나 거실에서 또는 다른 활동을 하면서 음식을 먹지 못하게 하고, 식탁에서 정해진 식사와 간식만을 먹게 해야 합니다. 아이는 주의를 집중하는 시간이 짧고, 앉아 있는 것보다 나가서 노는 것을 좋아합니다. 아이가 먹든 안 먹든 간에 식사 시간 동안 최소한 10~15분은 밥상 앞에 앉아 있도록 교육하는 것이 중요합니다.
아이에게 몸에 좋은 음식을 먹게 하는 방법
아이가 야채를 거부한다면 이렇게 하세요.
아이에게 몸에 좋은 음식을 먹게 하는 방법 중의 하나는 아이와 같이 요리하는 것입니다. 한 대학에서 연구한 바로는, 아이들은 주말농장 같은 곳에서 같이 체험한 결과, 아이들은 야채에 대한 영양 지식과 선호도가 높아졌다고 합니다. 작은 농장에서 토마토 한 그루 또는 야채를 아이가 직접 체험을 해야 합니다. 그것은 아이에게 식물이 어떻게 자라고, 음식이 어떤 과정을 거쳐 만들어지는지 가르치는 훌륭한 방법입니다. 게다가 아이는 식구를 위해 자신이 열심히 일했다고 생각하여 성취감을 느끼게 됩니다. 꼭 야채나 과일을 길러야만 가르칠 수 있는 것은 아닙니다. 슈퍼마켓을 돌면서도 아이에게 교육할 수 있습니다. 아이에게 각각의 식품이 어디서 어떻게 만들어지는지를 설명해 주는 것이 좋습니다. 새로운 야채나 과일을 골라서 그것이 어디에서 자라고, 식물의 어느 부분이며, 어떤 종류의 음식이 있는지를 맞히는 즐거운 놀이를 부모와 함께 하고 부모와 함께 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 그러면 아이는 이 야채에 대해 좀 더 관심을 가지며 그 야채가 요리에 나온다면 반가우면서 거부감을 덜 느끼게 됩니다. 아이가 편식하는 거 중에 사실은 처음 보는 음식들이라 거부감을 느끼는 경우도 있기 때문입니다. 그리고 다른 나라 음식을 만들면서 요리뿐 아니라 그 나라 문화도 같이 배울 수 있는 것처럼, 요리를 준비하면서 아이는 음식에 대해 배울 수 있습니다. 아이와 함께 가서, 밭에서 집의 식탁까지 음식의 재료들이 어떻게 전달되는지, 음식이 어떻게 만들어지는지를 교육할 수 있습니다. 아이가 요리를 돕게 하는 것도 좋습니다. 아이와 저녁 준비를 같이 하면 아이는 새로운 음식을 쉽게 받아들이고 맛있게 먹게 됩니다. 두 돌 된 아이도 설거지를 도울 수 있고 샐러드나 야채 손질을 할 수 있습니다. 더 큰 아이는 음식을 썰고, 과일을 깎고, 접시에 음식을 놓을 수 있습니다. 예를 들면, 토마토를 이용한 피자를 만들어 먹는 것도 좋습니다. 아이와 같이 피자를 만들면서 요리과정을 같이 봅니다. 그러다 보면 , 토마토에 대해 관심을 가지게 됩니다. 아이는 처음부터 끝까지 같이 조리과정에 참여하면서 만드는 과정을 이해하게 됩니다. 또 아이에게 몇 가지 음식 재료로 간단한 간식을 만들게 하면서 아이의 창의력을 키우는데 매우 중요합니다. 새로운 일을 아이에게 가르치는 일은 인내가 필요하지만, 그만한 가치가 있습니다. 아이를 요리에 참여시키는 것도 좋습니다. 아이에게는 모든 것이 새로운 자극이며, 아이는 음식이나 영양을 비롯한 모든 것을 배워나가는 중입니다. 부모는 아이에게 좋은 음식을 제공하는 것이 영양의 전부라고 생각합니다. 같이 요리를 하며 , 그 만들어지는 과정을 같이 보고 만들다 보면 아이는 음식에 관심을 가지게 되며 본인이 만든 음식에 관심을 가지며 골고루 먹게 되는데 도움이 됩니다. 만약 아이가 냉동식품이나 식당 음식으로 대부분을 먹는다면, 이런 음식이 원래 어떤 형태인지, 어디에서 어떻게 자랐는지를 알지 못합니다. 사실은 음식을 만들고 먹는 것이 교육의 일부분이어야 합니다.
편식하는 아이 대처법, 해결법
부모가 직면하게 되는 어려움 중의 하나가 음식의 영양가뿐 아니라 아이의 음식에 대한 감정입니다. 부모는 아이에게 몸에 좋은 음식을 먹게 하기 위해서 달콤한 음식을 사용하여 달래곤 합니다. 그러나 이런 방법은 아이에게 몸에 좋은 음식은 피해야 할 벌칙이고 몸에 해로운 음식은 그에 대한 보상이라고 생각하게 됩니다. 아이에게 몸에 좋은 음식을 강조하면 할수록, 부모가 아이의 음식에 대해 완고해집니다.. 예를 들어 아이에게 달콤한 음식을 강압적으로 먹지 못하게 하면, 아이에게 달콤한 음식이 흥미로운, 해서는 안 될 일로 받아들여져서 오히려 반대효과가 날 수 있습니다. 하지 말란 거에 더 관심을 가지는 것처럼 말입니다. 강압적 행동은 역효과를 냅니다. 부모는 편식하는 아이를 지나치게 엄격하게 대할 수 있습니다. 하지만 사람들은 누구나 좋아하는 음식과 싫어하는 음식이 있다. 부모가 할 일은 아이에게 특정 음식을 먹도록 강요하는 것이 아니며, 영양 균형이 맞는 식사를 차려주어, 아이가 올바른 식습관을 자연스럽게 형성하게 하는 것이 중요합니다.
