개구리에 대해 개구리는 민물에 사는 양서류 동물로 뒷다리를 많은사람들이 식용으로 소비했습니다. 프랑스의 못, 늪지대, 개울가에 주로 서식합니다. 식용 청개구리는, 색이 더 진하고 짝짓기 시기에만 물에 접근하며 대부분 논이나 습지 또는 포도밭 등지에 서식합니다. 벨기에에서는 개구리 포획이 금지되어 있습니다. 그리고 프랑스에서도 부분적으로 보호받고 있습니다. 프랑스의 식용 개구리 다리는 중부유럽과 아시아에서 다량 수입하고있습니다. 이들은 일반적으로 급속 냉동된 상태로 판매있습니다. 하지만 대부분 바로 조리할 수 있습니다. 일부 개구리종의 멸종 일부 개구리종의 멸종위험이 증가하고 있습니다. 유럽연합인 EU는 매년 개구리 다리 약 4000톤을 식용으로 수입합니다. 계산해보면 개구리 약 2억마리 입니다. 양식뿐 ..
