안녕하세요. 8년 차 병원에서 근무한 의료인입니다. 오늘은 가지에 대해 알아보겠습니다. 가지는 그 자체로 맛과 영양이 어우러진 채소입니다. 그 매력은 맛뿐만 아니라 건강에도 큰 도움을 줍니다. 그럼 가지에 대해 알아보겠습니다. 가지의 효능 1. 체중 관리에 도움이 됩니다. 저칼로리 식품인 가지는 다이어트 중인 사람들에게 적합합니다. 식이섬유와 물 함량이 풍부해 포만감을 주며, 칼로리 섭취를 조절할 수 있습니다. 2. 항산화 작용을 합니다. 비타민 C와 E를 비롯한 항산화 물질이 풍부한 가지는 세포 손상을 방지하고 노화를 지연시킵니다. 3. 혈압 조절을 하는데 도움이 됩니다. 가지에 함유된 칼륨은 나트륨과의 균형을 조절하여 혈압을 안정시키는데 도움을 줍니다. 4. 소화 건강에 좋습니다. 식이섬유가 풍부한 ..
