건강,음식

커피 카페인 알러지, 과민증 증상과 구분법

요즘사람 2024. 7. 8. 10:37
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안녕하세요.

8년 차 병원에서 근무한 의료인입니다.

 

오늘은 커피 카페인 알레르기, 과민증에 대해 알아보겠습니다.

 

커피에 대한 카페인 알러지와 과민증은 드물지만 존재할 수 있는 현상입니다.

 

카페인 알러지, 증상

카페인 알러지는 매우 드문 현상으로, 면역 체계가 카페인을 유해한 물질로 인식하고 이에 대해 과민 반응을 보이는 경우를 말합니다.

알레르기 반응은 일반적으로 카페인을 섭취한 후 몇 분에서 몇 시간 내에 발생할 수 있으며,

 

 1. 발진, 두드러기

2. 입, 얼굴, 손, 목의 부기

3. 호흡 곤란

4. 두통, 현기증

5. 위장 문제 (복통, 설사 등)

6. 아나필락시스 (심각한 경우)

 

 

 

카페인 과민증 , 증상 

카페인 과민증은 알레르기와는 다르며,

신체가 카페인에 대해 과도한 반응을 보이는 현상입니다.

 

과민증은 면역 체계와 관련이 없지만 카페인의 자극 효과에 대한 개인의 민감도가 높은 경우 발생할 수 있습니다.

과민증의 증상은 다음과 같습니다.

 

1. 불안, 초조

2. 불면증

3. 빠른 심장 박동 (심계항진)

4. 두통

5. 메스꺼움

6. 떨림 진단 및 관리

 

 

관리 방법

1.  카페인이 포함된 음식이나 음료 피하기 (커피, 차, 초콜릿, 일부 약물 등)

2. 라벨을 주의 깊게 읽어 카페인 함유 여부 확인

3. 대체 음료 선택 (카페인 없는 허브차 등)

 

 

구분법

1. 환자 병력 조사: 가족력 및 개인 병력을 조사하여 알레르기나 과민증의 유무를 파악합니다.

2. 상세한 증상 기록: 카페인 섭취 후 나타나는 증상과 발생 시간, 지속 기간 등을 상세히 기록합니다.

3. 피부 테스트: 소량의 카페인을 피부에 바르고 반응을 관찰하여 알레르기를 확인합니다.

4. 혈액 검사: 혈액 내 면역 글로불린 E (IgE) 항체의 수치를 측정하여 알레르기 반응을 확인합니다.

5. 피부 반응 검사: 피부에 카페인 추출물을 주입하여 알러지 반응을 관찰합니다.

6. 음식 일기 작성: 섭취한 음식과 증상을 기록하여 카페인과의 연관성을 찾습니다.

7. 제한 및 도전 검사: 일정 기간 카페인을 완전히 제거한 후 다시 섭취하여 증상 변화를 관찰합니다.

8. 증상 평가 설문지: 표준화된 설문지를 통해 증상의 심각도와 빈도를 평가합니다.

 

 

카페인 과민증 진단 방법

1. 카페인 섭취 기록: 섭취한 카페인의 양과 빈도를 기록합니다.

2. 증상 추적: 카페인 섭취 후 나타나는 증상을 상세히 기록합니다.

3. 일상 생활 평가: 카페인이 일상생활에 미치는 영향을 평가합니다.

4. 신체 검사: 일반적인 신체검사를 통해 다른 원인을 배제합니다.

5. 카페인 내성 테스트: 점진적으로 카페인 양을 늘려가며 반응을 관찰합니다.

6. 심박수 모니터링: 카페인 섭취 후 심박수 변화를 모니터링합니다.

7. 혈압 측정: 카페인 섭취 전후의 혈압 변화를 기록합니다.

8. 스트레스 테스트: 스트레스 수준과 카페인 섭취의 관계를 평가합니다. 

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