이슈 , 일상정보

카페 창업 총비용 , 카페창업 과정 , 준비할것

요즘사람 2023. 11. 17. 09:54
728x90
반응형

안녕하세요. 요즘 카페창업에 대해 관심을 가지는 사람들이 늘고 있습니다.

 

오늘은 카페 창업에 대해 알아보겠습니다.

 

카페 창업. 필요한 것 , 준비해야 할 것 

카페 창업은 매력적이면서 동시에 도전적인 일입니다.

성공적인 카페를 운영하기 위해서는 몇 가지 중요한 단계와 고려해야 할 사항들이 있습니다.

 

1. 시장 조사 및 계획 수립.

 

지역 시장을 조사하고 타깃 고객층을 정해야 합니다.

경쟁사를 파악하고 독창적인 아이디어로 차별화된 카페를 생각하고 계획해야 합니다.

 

 

2. 예산 및 자금을 준비해야 합니다.

 

카페 창업에 필요한 자금을 정확히 계산하고 예산을 준비해야 합니다.

자금을 조달하는 방법을 고려하고 비용을 효율적으로 관리해야 합니다.

 

3. 위치 선택.

 

카페의 위치는 매우 중요합니다.

고객 유치와 매출에 큰 영향을 미치므로, 주요 상업 지역이나 이동성이 높은 장소를 선택해야 합니다.

역에 가깝거나, 주차가 잘되는 곳이면 좋습니다.

시내에서 멀리 있는 곳이라면 주차가 넓어야 합니다.

 

4. 인테리어 및 분위기.

 

카페의 인테리어와 분위기는 고객들에게 강한 인상을 남길 수 있습니다.

특색 있는 디자인과 편안한 분위기를 만들어야 합니다.

카페는 공간을 빌려주는 곳입니다.

인테리어와 분위기가 이쁘면 또 찾고 싶게 됩니다.

 

5. 메뉴 및 제품 개발.

다양하고 매력적인 메뉴를 제공하는 것도 좋습니다.

특별한 음료나 디저트로 차별화를 두어 고객들을 유인하는 것이 좋습니다.

 

 

6. 마케팅 및 홍보.

오픈 전에 미리 마케팅과 홍보를 시작하세요.

소셜 미디어, 이벤트 참여, 현지 커뮤니티와의 협력 등 다양한 방법을 활용하여 브랜드를 알리세요.

제가 해본 방법으로는 블로그, 인스타그램 그리고 유튜버들을 통해서 마케팅하는 방법도 좋습니다.

특히 유튜브는 숏츠, 인스타그램은 릴스를 통해 사람들이 공유하고 찾아오는 경우가 있습니다.

나만의 인스타그램 채널을 만들어보세요.

만들기가 힘들다면, 유명한 인플루언서에게 비용을 주고 맡기는 경우가 있습니다.

 

 

 

7.  직원, 알바 교육.

카페 운영에 필요한 스태프를 채용하고 교육해야 합니다.

서비스와 음료 제조에 높은 수준의 품질을 유지할 수 있도록 팀을 잘 구성하세요.

친절한 직원들이 필요합니다.

카페가 마음에 들어도 불친절하면 다시 오기 싫어지는 경우가 있습니다.

직원교육을 꼭 신경 써야 합니다.

 

 

8. 건강 및 안전 규정 준수해야 합니다.

음식 서비스 업종은 건강 및 안전 규정을 준수해야 합니다.

안전보험은 꼭 들어놓는 게 좋습니다.

 

9. 고객 서비스 향상.

고객 서비스는 카페 운영의 핵심입니다.

고객들과 소통하고 피드백을 수용하여 지속적으로 서비스를 향상하세요.

카페 창업은 즐겁고 창의적인 경험이 될 수 있습니다.

하지만 준비가 필요하며, 신중한 계획과 실행이 성공의 열쇠입니다.

 

 

경험 있는 컨설턴트나 창업자들과의 상담을 통해 더 많은 정보와 조언을 얻어보세요.

 

 

 

카페 총비용

 1. 임대 및 인테리어.

보증금, 월세, 인테리어 및 가구 비용 등

인테리어 범위: 3000만 원 ~ 6000만 원 이상

월세 : 200~500만 원

보증금은 돌려받는 돈이라 생략하겠습니다.

 

2. 장비 및 가전제품:  커피머신, 냉장고, 블렌더, POS 시스템 등

범위: 500만 원 ~ 2천만 원

 

 

3. 음료 및 식재료: 

초기 재고 및 메뉴에 따라 다름

비용: 1천만 원 ~ 5천만 원 이상

 

 

4. 마케팅 및 홍보:  블로그, 인스타그램, 유튜브 소셜 미디어 광고, 포스터, 전단지 등

범위: 100만 원 ~ 1천만 원.

 

 

5. 인력비: 스태프의 월급, 보험료, 복지 혜택 등 

직원 한 명당 최저월급 201만 원  x  직원수 (4명~10명) - 평일 주말 파트타임 알바 모두 생각해야 합니다.

한 달에 800만 원~ 2000만 원

 

6. 라이선스 및 허가

지역에 따라 다르며 초기 비용 및 연간 갱신 비용이 있습니다.

100만 원 ~ 3천만 원 이상

 

 

 

7. 운영비용: 

전기, 수도, 청소 서비스, 휴지 등

한 달 비용: 200만 원 ~ 500만 원

 

 

8. 보험:  화재, 사고, 재해 등에 대비하기 위한 보험료

범위: 100만 원 ~ 300만 원

 

 

 

9. 프로모션 및 이벤트: 

오픈 이벤트, 할인 행사, 새로운 메뉴 소개 등 

범위: 100만 원 ~ 300만 원

 

 

10. 기타 비용: 은행 수수료, 회계 서비스, 소프트웨어 라이선스 등

범위: 100만 원 ~ 300만 원

 

 

비용은 참고용으로만 활용하는 게 좋습니다.

어떤 걸 중심으로 하시는 거에 따라 비용 차이가 발생합니다.

실제 상황에 맞게 조정하시기를 바랍니다.

 

 

 

카페 창업 과정

순서대로 하면 됩니다.

 

1. 아이디어 도출, 생각해야 합니다.

카페를 창업하고 싶은 아이디어를 도출하고 어떤 스타일의 카페를 운영할지 생각해 보세요.

 

 

2. 시장 조사

성공적인 카페 창업을 위해 시장 조사를 해야 합니다.

경쟁사, 타깃 고객층, 지역적 특성 등을 파악해야 합니다.

그 동네에 연령층 그리고 주변 카페 상권 생각하면서 차별화를 해야 합니다.

 

 

3. 비즈니스 계획 수립.

비즈니스 계획을 세워야 합니다.

목표, 수익 모델, 마케팅 전략 등을 담아 전체적인 방향을 잡습니다.

 

 

4. 예산 비용 계산합니다.

카페 창업 하려면 돈이 필요합니다.

대출, 투자자 유치, 자본 등을 고려해야 합니다.

그리고 창업할 때 국가에서 지원받을 수 있는 것을 또한 찾아야 합니다.

 

 

5. 장소 선정.

적절한 위치를 찾아보세요.

고객 유입이 높은 지역이나 경쟁이 적은 곳을 고려하세요.

 

 

6. 인테리어 및 브랜딩: 카페의 인테리어와 브랜딩을 계획하는 게 좋습니다.

 

7.  메뉴 개발.

다양하고 매력적인 메뉴를 개발하세요.

커피, 차, 디저트 등 다양한 옵션을 제공하세요.

 

 

8. 장비 및 가구 확보.

필요한 장비와 가구를 확보하세요.

커피머신, 가전제품, 테이블, 의자 등이 포함됩니다.

 

 

 

9. 허가 및 라이선스 획득.

 

 

10. 건강, 소방, 음주 등에 관한 규정을 준수하세요.

 

 

 

11. 마케팅 및 홍보: 마케팅 전략을 수립하고 홍보 활동을 시작하세요.

소셜 미디어, 이벤트 참여, 현지 커뮤니티 활동 등을 활용하세요.

 

12. 인력 채용 및 교육.

필요한 스태프를 채용하고 교육을 실시하세요.

서비스 품질을 유지하기 위해 팀을 잘 구성하세요.

 

 

13. 오픈 및 운영: 모든 준비가 완료되면 카페를 오픈하세요.

오픈 후에도 운영을 지속적으로 개선하고 관리하세요.

이러한 단계를 순서대로 따라가면서 카페를 성공적으로 창업할 수 있습니다.

 

카페를 창업하면서 신경 쓸 것이 많습니다. 하지만 꼼꼼하게 한다면 순수익도 점점 늘어납니다. 

728x90
반응형